ใครชอบกินอาหารไทยรสเผ็ดคงไม่เหมาะกับแกงไทยสไตล์ภาคกลาง ถ้างั้นลองมาทำแกงใต้กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแกงใต้ เช่น แกงปูใบชะพลู แกงเหลืองหน่อไม้ดอง แกงเหลืองมะละกอ แกงไตปลา เป็นต้น เลือกจิ้มสูตรตามชอบได้เลยจ้า ตบท้ายด้วยขนมไทยตัดรสเผ็ดยิ่งเยี่ยม 1. แกงปูใบชะพลู สูตรจาก นิตยสาร Gourmet & Cuisine          แกงปูใบชะพลู เมนูแกงใต้สุดโปรด แต่เพราะซื้อกินไม่จุใจและรสชาติไม่ถูกปาก ขอลองทำกินเองเลยแล้วกันเนอะ สูตรนี้มาพร้อมวิธีทำน้ำพริกแกงใต้ ใส่ทั้งปูนิ่มกับเนื้อปู กินกับเส้นหมี่ ขนมจีน

 ส้มตำไทย อาหารไทยเน้นรสชาติหวานเปรี้ยว รสเผ็ดไม่มาก ใครอยากลองทำเองมาดูวิธีทำส้มตำไทยที่เราแนะนำกัน ได้แก่ ส้มตำไทย ส้มตำไทยไข่เค็ม และส้มตำไทยหลอด ใครชอบแบบดั้งเดิมหรือแบบประยุกต์ลองเลือกทำกันได้เลยจ้า ส้มตำไทย คืออะไร  ส้มตำไทย คือ อาหารไทยชนิดหนึ่งประเภทอาหารจานเดียว ใส่กระเทียมและพริกสดโขลกพอแหลก ตามด้วยมะละกอดิบ มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว บางสูตรใส่แครอตเพิ่ม และส่วนผสมที่ขาดไม่ได้เลยคือ ถั่วลิสงกับกุ้งแห้ง โขลกพอเข้ากัน ปรุงรสให้ออกหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ดเล็กน้อย แกล้มกับผักสด เช่น กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ผักบุ้งนา เป็นต้น

น้ำตกเนื้อ อาหารอีสานสุดแซ่บ ใส่เนื้อย่างนุ่ม ๆ หอม ๆ เคล้ากับสมุนไพรไทย ปรุงรสเผ็ดตามสไตล์ แกล้มกับผักสดเติมความฟิน  น้ำตกเนื้อ อาหารไทยรสแซ่บเหมาะกับสายเนื้อ กินกี่ครั้งก็ไม่มีเบื่อ ใครอยากลองทำกินเอง เตรียมวัตถุดิบรอเลย ก่อนอื่นนำเนื้อหมักกับเครื่องปรุงรสแล้วย่างจนสุกตามชอบ จากนั้นก็เอาไปคลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพร ข้าวคั่ว ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา และน้ำมะนาว แกล้มกับผักสด หรือกินกับข้าวเหนียว ไก่ย่าง ส้มตำ ก็ยิ่งอิ่มหนำกันเลยจ้า น้ำตกเนื้อ ภาษาอังกฤษ Spicy Grilled Beef Salad น้ำตกเนื้อ ใช้เนื้อส่วนไหน

“บอสชาตรี” ชาตรี ศิษย์ยอดธง ผู้ก่อตั้งและซีอีโอ ONE Championship ประกาศผ่านไลฟ์สดว่า อีกหนึ่งดรีมไฟต์ที่แฟนมวยตั้งตารออย่างศึกรีแมตช์ รถถัง จิตรเมืองนนท์ กับ ซุปเปอร์เล็ก เกียรติหมู่ 9 จะเกิดขึ้นอย่างแน่นอนในอนาคต การปะทะกันครั้งก่อนในศึก ONE Lumpinee 34 ที่เวทีลุมพินี เมื่อวันที่ 22 ก.ย. ที่ผ่านมานั้น มีดราม่าเกิดขึ้นเมื่อ ซุปเปอร์เล็ก ทำน้ำหนักไม่ผ่านตาชั่ง แต่ รถถัง ยังคงยอมชกด้วย

การท่าเรือ ยิงดุ เปิดบ้านอัด ราชบุรี มิตรผล เอฟซี 10 คน ไปด้วยสกอร์ 3-0 ส่งมาดามแป้ง นวลพรรณ ล่ำซำ อำลาตำแหน่งประธานสโมสรได้อย่างยิ่งใหญ่ การแข่งขัน ฟุตบอลไทยลีก 2023/24” เมื่อวันที่ 25 ธันวาคม เป็นการลงสนามนัดส่งท้ายของเลกแรก “สิงห์เจ้าท่า” การท่าเรือ เอฟซี เปิดบ้านรับ “ราชันมังกร” ราชบุรี มิตรผล เอฟซี โดยก่อนการแข่งขันจะเริ่มขึ้น