Tech

ถึงยุค ‘เทคฯจีน’ ต้องการ ‘คนทักษะเฉพาะทาง’ ปริญญาตรี อาจไม่จำเป็นอีกต่อไป

  • December 26, 2023
  • 0 Comments

บริษัทเทคโนโลยีชั้นนำของจีน ถือเป็นสถานที่ทำงานในฝันของเด็กจบใหม่มาโดยตลอด ทว่าในปัจจุบัน สิ่งที่บริษัทเหล่านี้ต้องการ กลับไม่ใช่คนที่จบปริญญาสูง ๆ แต่เป็นคนที่มีทักษะเฉพาะทางมากขึ้นเรื่อย ๆ แม้พวกเขาจะไม่ได้จบมหาวิทยาลัยก็ตาม Key Points ในค่านิยมดั้งเดิมของชาวจีนนั้น ยิ่งจบการศึกษาสูงก็ยิ่งมีโอกาสในอาชีพการงานดีขึ้น พ่อแม่หลายคนใฝ่ฝันให้ลูกมีการศึกษาอย่างน้อยเป็นปริญญาตรี แต่ปัจจุบันโลกได้เปลี่ยนไป เมื่อหลายบริษัทเทคโนโลยีและผลิตรถยนต์ไฟฟ้า (EV) ของจีนต้องการเด็กจบสายอาชีวศึกษามากกว่า โดยมีความเชี่ยวชาญภาคปฏิบัติในเฉพาะทาง แม้จะไม่มีวุฒิปริญญาก็ตาม สำนักข่าว CNBC รายงานว่า แม้เหล่าบริษัทเทคโนโลยีจีนปลดพนักงานไปเป็นจำนวนไม่น้อย อีกทั้งหนุ่มสาวจีนเผชิญกับอัตราตกงานสูงสุดเป็นประวัติการณ์แตะที่ระดับ 21.3% ในเดือน มิ.ย. ที่ผ่านมา ก่อนที่สำนักงานสถิติแห่งชาติจีนประกาศระงับเผยแพร่ข้อมูลดังกล่าว แต่ล่าสุด ฝ่ายทรัพยากรบุคคลของบริษัทเทคฯเหล่านี้กลับต้องการแรงงานทักษะเฉพาะทางมากขึ้นแทน โดย CATL บริษัทผลิตแบตเตอรี่ EV ของจีนได้จ้างพนักงานมากกว่า 3 เท่าใน 3 ปีจนแตะระดับ 118,914 คนในปี 2565 โดยเกือบ 80% มีวุฒิการศึกษาที่ต่ำกว่าปริญญาตรี ในขณะที่ SMIC บริษัทผลิตเซมิคอนดักเตอร์รายใหญ่ของจีน มีพนักงานทีมวิจัยและพัฒนาด้านนี้เพิ่มขึ้นเกือบ 30% นับตั้งแต่ปี 2564 จนแตะระดับ 2,283 คนในเดือน มิ.ย. ปีนี้ โดยผู้ที่มีวุฒิการศึกษาระดับปริญญาเอกและปริญญาโทอยู่ในสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นมากที่สุด ส่วนผู้ที่มีระดับการศึกษาระดับอาชีวศึกษาหรือต่ำกว่ามหาวิทยาลัยเพิ่มขึ้น […]

Tech

สุดยอด!! 19 ผลงานเด่นผลงานสิ่งประดิษฐ์สายอาชีวศึกษา

  • December 26, 2023
  • 0 Comments

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (สอศ.) จัดกิจกรรมการบ่มเพาะเพื่อเพิ่มศักยภาพการพัฒนาสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมสายอาชีวศึกษา : Smart Invention & Innovation ประจำปี 2567ภาคกลางและภาคตะวันออก โดยมีสถานศึกษาภาคกลางและภาคตะวันออกจำนวน 43 สถาบัน เข้าร่วมกิจกรรม ระหว่างวันที่ 18 – 20 ธันวาคม 2566 ณ โรงแรมกรุงศรีริเวอร์ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการ วช. กล่าวว่า วช.และ สอศ. ได้วางกลไกการจัดกิจกรรมเพื่อส่งเสริมให้เยาวชนและบุคลากรของสถาบันการศึกษาได้พัฒนาศักยภาพบุคลากรให้มีทักษะและคุณลักษณะที่สอดรับกับการเปลี่ยนแปลง ด้านเทคโนโลยีของโลก สามารถสร้างองค์ความรู้และนวัตกรรมที่สร้างผลผลิตและมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้กับประเทศได้ และเพื่อเป็นการขับเคลื่อนอย่างต่อเนื่อง วช. จึงเร่งพัฒนาบุคลากรทางการศึกษา และเสริมสร้างทักษะที่สําคัญจําเป็น และสมรรถนะที่ตรงตามความต้องการในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของประเทศ ทั้งนี้ แนวโน้มการเปลี่ยนแปลงที่สําคัญที่จะส่งผลกระทบทั้งต่อโลกและประเทศไทยในระยะยาวทั้งด้านสังคม เทคโนโลยี เศรษฐกิจ และการเมือง มีความจําเป็นที่ประเทศต้องเตรียมพร้อมรวมถึงหาแนวทางเพื่อรับมือการเปลี่ยนแปลง ได้อย่างเหมาะสม

Fashion

เสื้อวินเทจคืออะไร ทำไมราคาแพง พร้อมแนะนำวิธีดูเสื้อวินเทจเบื้องต้น

  • December 26, 2023
  • 0 Comments

“เสื้อวินเทจ” แฟชั่นมาแรงตลอดกาล จนหลายๆ คนยกให้เป็นแฟชั่นที่ไม่มีวันตาย นอกจากจะนิยมซื้อเพื่อสวมใส่ ซื้อเพื่อเก็บสะสม ยังกลายเป็นอีกหนึ่งธุรกิจมาแรง สร้างกำไรได้ไม่น้อย ไทยรัฐออนไลน์พาทำความรู้จัก เสื้อวินเทจคืออะไร พร้อมทั้งไขข้อสงสัย เสื้อวินเทจชาย-หญิง ทำไมถึงมีราคาแพง ในบทความนี้ รู้จัก “เสื้อวินเทจ” คืออะไร เสื้อวินเทจ คือ เสื้อผ้าที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไป มีลวดลายแตกต่างกันออกไป บางตัวอาจจะได้รับการออกแบบโดยวงดนตรีชื่อดัง สกรีนลายหายาก บางตัวอาจจะเป็นเสื้อวินเทจการ์ตูนดัง ซึ่งหลายๆ ตัวก็อาจจะเป็นเสื้อที่หายาก มีเพียงตัวเดียวในโลก ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย  เสื้อวินเทจในประเทศไทยส่วนใหญ่จะมาจากประเทศสหรัฐอเมริกา ปากีสถาน หรือแม้แต่ประเทศในฝั่งทวีปยุโรป แน่นอนว่าเมื่อความต้องการสูงขึ้น จึงเกิดการประมูลกระสอบเสื้อผ้าเหล่านี้ เพื่อนำไปขายต่อให้กับพ่อค้าอีกทอดหนึ่ง ไขข้อสงสัย เสื้อวินเทจทําไมถึงมีราคาแพง แม้ว่าเสื้อจะมีความเก่า แต่เสื้อแต่ละตัวนั้นจะมีความพิเศษที่แตกต่างกันออกไป เช่น บางตัวผลิตออกมาตั้งแต่ยุค 80s บางตัวเป็นเสื้อที่ผลิตมาจำนวนจำกัดที่ตอนนี้ไม่สามารถหาซื้อได้อีก บางตัวแม้จะผ่านมา 20 ปี แต่สภาพเนื้อผ้าหรือลายยังดีเยี่ยม หรือแม้แต่บางตัวออกแบบลวดลายโดยศิลปินชื่อดัง หรือวงดนตรีระดับตำนาน ส่งผลให้มูลค่าของเสื้อเพิ่มสูงขึ้น  นอกจากนี้ หากช่วงเวลานั้นเสื้อตัวดังกล่าวกำลังเป็นที่นิยม หรือมีคนดังหยิบมาสวมใส่ จนหลายๆ คนตามหาเสื้อดังกล่าวเยอะขึ้น […]

Fashion

ของขวัญสะท้อนเรื่องราวจาก Gucci ช็อปฟินคอลเลกชันส่งท้ายปี

  • December 26, 2023
  • 0 Comments

ใกล้ถึงเทศกาลแห่งความสุข Gucci จึงจัดแคมเปญ Gucci Gift ซึ่งได้คัดสรรผลิตภัณฑ์หลากหลายที่ล้วนออกแบบมาเพื่อเติมเต็มแรงบันดาลใจในการมอบของขวัญให้แก่กัน โดยแคมเปญนี้นับเป็นก้าวใหม่ในการบอกเล่าเรื่องราวภายใต้แนวทางการสร้างสรรค์ของ Sabato De Sarno ซึ่งเป็นการเชิดชูแนวคิดการเป็นครอบครัว ที่กลายมาเป็นวิสัยทัศน์ของเขานับตั้งแต่การเปิดตัว Gucci Ancora เมื่อเร็วๆนี้ แคมเปญ Gucci Gift ได้นำเสนอในแบบของตู้เสื้อผ้าสำหรับเครื่องแต่งกายชั้นเลิศที่มีสีสันสดใส รูปทรงงามสง่า รายละเอียดเป็นประกายระยิบระยับ คอลเลกชันกระเป๋าอันเป็นซิกเนเจอร์ของ Gucci นำเสนอด้วยสีสันและวัสดุหลากหลาย แต่ละแบบมีองค์ประกอบเป็นวัสดุจากโลหะ ประดับด้วยคริสตัลกระเป๋าเดินทางหลากหลายรูปแบบและแอคเซสเซอรีจากคอลเลกชัน Gucci Valigeria มีทั้งกระเป๋าล้อลากแบบแข็ง กระเป๋า vanity กระเป๋าดัฟเฟิลต่างลวดลาย ต่างขนาด จากผ้าใบที่มีลายทอสัญลักษณ์ GG รูปแบบต่างกัน หรือลวดลาย Horsebit บนรองเท้า กระเป๋า แอคเซสเซอรีหนังและเสื้อแจ็กเกต ยีนส์ ตลอดจนผ้าไหมที่ปรากฏอยู่ในคอลเลกชัน Gucci Gift สะท้อนเรื่องเล่าของแคมเปญด้วยการนำเอาหนึ่งในสัญลักษณ์ที่โดดเด่นที่สุดของ Gucci มาเล่าขานผ่านการตีความใหม่ นอกจากนี้ ยังได้จัดทำ LINE Sticker Gucci Gift คาแรกเตอร์รูป ‘ม้า’ […]

Fashion

7 โทนสีชุดสำหรับสาวผิวแทน ใส่โทนไหนแล้วรอด

  • December 26, 2023
  • 0 Comments

ใครที่มีผิวสีแทนแล้วกังวลว่าจะแต่งชุดโทนสีไหนดีให้ดูมั่นใจเวลาใส่ เพราะหากซื้อเสื้อผ้ามาแล้วเวลาใส่เกิดยิ่งทำให้ผิวดูหมองไม่สดใส ก็เสียดายเงินที่ซื้อมาอีก แต่ไม่ต้องกังวลไปค่า เพราะวันนี้เรามีไกด์ที่จะช่วยคุณเลือกโทนสีเสื้อผ้าที่เข้าและเหมาะกับสาวผิวแทนมาฝากกันถึง 7 โทนสีนะคะ จะมีโทนสีไหนให้เก็บไว้เป็นไอเดียซื้อเสื้อผ้าในครั้งหน้ากันบ้าง ตามมาดูกันค่ะ โทนสีดำคลาสสิค โทนสีดำเป็นโทนสีที่เข้ากับสาวๆ ทุกสีผิวอยู่แล้วนะคะ แต่สำหรับสาวผิวแทน สีดำจะช่วยขับให้ลุคมั่นใจ ชิคๆ และดูเซ็กซี่ได้อีกด้วยนะคะ อาจจะเลือกเป็นสีดำทั้งชุด หรือเลือกใส่สีดำแบบเป็นเสื้อคลุม ชุดเดรสสีดำรัดรูปก็เริ่ดค่า โทนสีขาวเบสิค อีกหนึ่งโทนสีที่เข้าได้กับสาวๆ ทุกโทนสีผิว แต่สีขาวสำหรับสาวผิวแทนจะช่วยให้ลุคแต่งตัวที่ดูสวยและดูแพงมากขึ้น เลือกเป็นสีขาวล้วนหากอยากได้ลุคที่ดูมั่นใจ หรือแมทช์กับสีดำและสีอื่นๆ เมื่ออยากได้ลุคที่ดูชิคๆ สบายๆ ค่า โทนสีน้ำเงินคลาสสิค สีน้ำเงินเป็นโทนสีที่ช่วยให้ความเชื่อมั่นกับคนแต่ง ด้วยโทนสีที่ดูเข้มทำให้ช่วยให้ได้ลุคเป็นสาวที่มีความมั่นใจในตัวเองได้อีกด้วยนะคะ โดยเลือกเป็นโทนสีน้ำเงินที่มีความสว่างไม่ครึ้ม จะยิ่งช่วยให้สาวผิวแทนดูมั่นใจเพิ่มมากขึ้นได้อีก โทนสีส้มและสีส้มอิฐ ชุดโทนสีส้ม สีส้มอิฐเป็นโทนสีที่ช่วยให้ลุคดูสดใส สาวผิวแทนเลือกชุดโทนสีส้มอิฐมาใส่จะยิ่งช่วยขับผิวให้ดูสว่างมากขึ้น และความสดของสีส้มอิฐจะยิ่งช่วยให้ได้ลุคแต่งตัวแบบสดใสและยังดูชิคแบบสายฝอได้อีกด้วยนะคะ โทนสีนู้ด ช่วยให้ได้ลุคสวยแพง ผิวสว่างเลยนะคะกับโทนสีนู้ด โดยสีนู้ดที่เหมาะกับสาวๆ ผิวแทนจะเป็นโทนสีนู้ดน้ำตาลและโทนสีนู้ดชมพู โดยสองโทนนี้เป็นโทนสีที่มีพื้นเป็นสีน้ำตาลที่เข้ากับผิวสีแทน จึงยิงทำให้เวลาแต่งตัวด้วย 2 โทนสีนี้ดูเข้ากันดีมากๆ โทนสีสดใส นอกจากสีพื้นๆ แล้ว โทนสีที่ดูสดใสอย่างสีเขียวนีออน สีเหลืองสดหรือสีแดง ก็ช่วยขับให้ผิวสีแทนดูโดดเด่นและดูผิวดูมีประกายได้อีกด้วย แถมยังช่วยให้สนุกในการแต่งตัวอีกด้วยนะคะ ไม่ต้องกลัวเวลาใส่เสื้อสีสดแล้วจะดูเด่นไป แต่มันทำให้ดูน่าสนใจมากกว่าค่า […]

Fashion

“ลิซ่า-พัคโบกอม” ออกงานคู่แบรนด์ CELINE ที่ไทย

  • December 26, 2023
  • 0 Comments

หลังจากเหล่าบลิ๊งค์ชาวไทยทราบข่าวการมาเยือนประเทซไทยของ “ลิซ่า-ลลิษา มโนบาล” หรือ “ลิซ่า BLACKPINK” ก็ทำเอาโซเชียลถล่ม เพราะเป็นไวรัลตั้งแต่ลุคแรกคือลุคสนามบิน หรือแม้กระทั่งล่าสุดลิซ่าไปทานอาหารที่ร้านเจ๊ไฝ ร้านอาหารมิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน การกลับมาเยือนประเทศไทยครั้งนี้ ลิซ่ายังจะไปร่วมงานในฐานะโกบอลแบรนด์แอมบาสเดอร์ของ CELINE ในงานเปิดตัวช้อปใหม่ ณ สยามพารากอน ไม่เพียงแต่จะมีสาวลิซ่าเท่านั้นที่จะทำให้เหล่าบลิ๊งค์ไปรวมตัวกัน แต่ในงานเดียวกันนี้ก็มีอีกหนึ่งลูกรักของแบรนด์อย่าง “พัคโบกอม” ศิลปินเกาหลีใต้คนดังมาออกงานร่วมด้วย โดยงานนี้จะจัดขึ้นในวันที่ 19 ธันวาคม 2566 เวลาประมาณ 13.00-15.00 น. ณ CELINE Siam Paragon ชั้น M

Fashion

ก่อนขายเสื้อผ้าต้องรู้ 101! ว่าด้วยเรื่องของเสื้อผ้าแฟชั่น มีกี่ประเภท

  • December 26, 2023
  • 0 Comments

ในปัจจุบันนี้มีร้านค้าเสื้อผ้าแฟชั่นเกิดขึ้นมากมาย ซึ่งพ่อค้าแม่ขายบางท่านก็อาจจะไม่ทราบเกี่ยวกับความรู้พื้นฐานด้านแฟชั่นมาก่อน ซึ่งความรู้เกี่ยวกับเสื้อผ้าพื้นฐานนี้ไม่ใช่ว่าแค่รู้เฉยๆ นะครับ แต่จะช่วยให้พ่อค้าแม่ขายสามารถเพิ่มยอดขายให้กับร้านค้าได้มากขึ้น ดังนั้น MyShop จึงไม่รอช้าขอมาบอกทุกคนเกี่ยวกับเรื่องราวของเสื้อผ้าแฟชั่น มีกี่ประเภท จะเลือกประเภทไหนมาขายดีเพื่อให้มีลูกค้าเยอะๆ มาทราบพร้อมกันเลย เสื้อผ้าแฟชั่นคืออะไร ต่างจากเสื้อผ้าตามเทรนด์อย่างไร? เสื้อผ้าแฟชั่น คือ เสื้อผ้าตามสมัยนิยมในช่วงเวลาหนึ่ง ซึ่งขึ้นอยู่กับการเมือง เศรษฐกิจ ภูมิอากาศ เทคโนโลยี ในช่วงเวลานั้นๆ ซึ่งจะทำให้เกิดเสื้อผ้าแฟชั่นต่างๆ เช่น ในยุคปัจจุบันนี้มีความนิยมในเสื้อผ้าแบบ Crop top มากขึ้นจากแต่ก่อน เสื้อแบบ Crop top จึงกลายมาเป็นเสื้อผ้าแฟชั่นนั่นเอง ในขณะที่เทรนด์ (Trend) ก็จะหมายถึงแฟชั่นใหม่ล่าสุดที่กำลังได้รับความนิยม เช่น เทรนด์ Monochrome Magic หรือการเน้นสีเครื่องแต่งกายเป็นขาวดำ ซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างมากจนเป็นชุดขึ้นแคทวอล์กของหลายๆ แบรนด์ใน  spring/summer 2021  ประเภทของเสื้อผ้าแฟชั่น หัวข้อนี้เป็นคำถามที่หลายๆ คนล้วนสงสัยว่าเสื้อผ้าแฟชั่น มีกี่ประเภท ถ้าให้จำแนกจริงๆ นั้น ขอบอกเลยว่ามีมากกว่า 30 ประเภทเลยทีเดียว เพราะว่าอุตสาหกรรมเสื้อผ้าเป็นอุตสาหกรรมใหญ่ที่สามารถทำเงินได้อย่างมหาศาล ซึ่งจะเห็นได้จากงานแฟชั่นระดับโลก อย่าง […]

Food

แกงผักกาดจอ ใส่กระดูกหมูกลมกล่อมกินมื้อไหนก็เด็ด

  • December 26, 2023
  • 0 Comments

 ใครคันมืออยากทำอาหารเหนือง่าย ๆ กินเอง ไปหาซื้อกวางตุ้งดอก หรือในภาษาเหนือเรียกว่า ผักกาดจ้อน ผักกาดดอก แล้วลุยกันเลยจ้า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแกงผักกาดจอ หรือแกงจอผักกาด อาหารไทยใส่กระดูกหมูหรือหมูสามชั้นตามชอบ เติมความหอมและเค็มจากกะปิและถั่วเน่า ทำหม้อโตกินได้ทั้งครอบครัวเลยค่ะ ส่วนผสม แกงผักกาดจอ วิธีทำแกงผักกาดจอ            ถ้าทำน้ำพริกอ่องบ่อยจนเบื่อ ลองมาทำแกงผักกาดจอกันบ้างดีไหม ถ้าหาถั่วเน่าไม่ได้ก็ข้ามไปโลด ทำกินเอง ปรุงเอง อร่อยเองจ้า แนะนำเมนูผักกวางตุ้ง อาหารเหนือ และสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

Food

แกงฮังเล อาหารเหนืออร่อยเข้มข้นพร้อมวิธีทำพริกแกง

  • December 26, 2023
  • 0 Comments

แกงฮังเล อาหารเหนือยอดนิยมอันดับต้น ๆ เป็นอาหารที่ทำไม่ยากแต่ขึ้นชื่อเรื่องการใช้เวลาทำค่อนข้างนาน แต่ถ้าใครพอมีเวลาก็ลองทำตุนไว้สักหม้อกินวนไปกันเลย สำหรับสูตรนี้ใช้หมูสามชั้นกับซี่โครงหมูหมักกับผงฮังเลและเคี่ยวกับพริกแกงจนอร่อยเข้าเนื้อ เวลากินเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความเปื่อยนุ่มของหมูและกลิ่นหอมของเครื่องเทศสารพัด ซึ่งมีความลงตัวกลมกล่อมสุด ๆ แกงฮังเลคืออะไร  แกงฮังเล เป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือ รสชาติเค็มเปรี้ยวและมีรสเผ็ดตาม แบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ แกงฮังเลม่าน และแกงฮังเลเชียงแสน ส่วนผสมจะคล้ายกัน แต่แกงฮังเลเชียงแสนจะมีผักพื้นบ้านเข้ามาเป็นส่วนผสม เช่น ถั่วฝักยาว มะเขือยาว มะเขือพวง ใบชะพลู หน่อไม้ดอง เป็นต้น ประวัติ แกงฮังเล  แกงฮังเล หรือชาวล้านนาเรียกว่า แกงฮินเล หรือ แกงฮันเล มีข้อสันนิษฐานว่ามีต้นกำเนิดมาจากประเทศพม่า ชื่อว่า แวะตาฮีน โดยคำว่า แวะตา หมายถึง เนื้อหมู และคำว่า ฮีน แปลว่า แกง หรือหากใช้เนื้อวัวจะเรียกว่า อะแมตาฮีน โดยการเข้ามาของแกงฮังเล มีการสันนิษฐานว่ามาจากชาวพม่าเข้ามาค้าขายในอาณาจักรล้านนาได้นำเอาศิลปวัฒนธรรมและอาหารเข้ามาเผยแพร่ตามหัวเมืองต่าง ๆ และต่อมาก็มีการตั้งชุมชนผลิตผงแกงฮังเลในหลายอำเภอของแม่ฮ่องสอน และอำเภอแม่สอด จังหวัดตาก แกงฮังเลมีส่วนผสมอะไรบ้าง  ส่วนผสมของแกงฮังเลหลัก ๆ จะใส่เนื้อสัตว์ เช่น […]

Food

ไม่แพ้ชาติใดในโลก ! คนไทยพาอาหารเหนือยืน 1 คว้าแชมป์มาสเตอร์เชฟที่อังกฤษ

  • December 26, 2023
  • 0 Comments

จริยา ขัตติยศ คนไทยผู้พาอาหารเหนือ ยกขันโตกพาแกงฮังเลเนื้อวากิว – น้ำพริกอ่องเนื้อแกะสับ คว้าแชมป์มาสเตอร์เชฟที่อังกฤษ (Master Chef UK 2023) ภาพจาก Instagram masterchefuk  วันที่ 3 มิถุนายน 2566 สถานเอกอัครราชทูตอังกฤษประจำประเทศไทย ได้โพสต์ข้อความลงในแฟนเพจเฟซบุ๊ก UK in Thailand ระบุว่า สถานเอกอัครราชทูตอังกฤษประจำประเทศไทย ขอแสดงความยินดีกับคุณ Chariya Khattiyot ผู้ชนะมาสเตอร์เชฟสหราชอาณาจักร 2023 เธอเป็นนักคั่วกาแฟอาชีพก่อนจะผันตัวมาแข่ง Master Chef UK คุณ Chariya เกิดและเติบโตที่ภาคเหนือของไทยก่อนที่จะย้ายมาพำนักในสหราชอาณาจักร           สำหรับอาหารจานหลักที่สามารถทำให้ชนะมาได้นั้น คุณ Chariya ทำอาหารเหนืออย่างขันโตกโดยใช้แกงฮังเลเนื้อวากิวและน้ำพริกอ่องเนื้อแกะสับ เธอให้สัมภาษณ์ว่า “ต้องการแสดงให้เห็นว่าอาหารเหนือของไทยพิเศษแค่ไหน ดิฉันชอบเวลาเห็นสีหน้าของผู้คนเบิกบานเวลาได้ชิมอาหารที่ดิฉันทำ” ภาพจาก Instagram chariya_kitchen ภาพจาก Instagram masterchefuk ภาพจาก เฟซบุ๊ก UK in Thailand ภาพจาก […]